Alla inlägg den 9 januari 2016
Så gott med färskt bröd till frukost & perfekt då man inte har tid, ork eller lust att vänta på att degen ska jäsa ;-)
Härligt luftiga & saftiga frukostbröd!
Hos mig hittar du glutenfria recept utan att någon märker att du har bakat "special" ;-)!
Varför ska man kompromissa med smaker, konsistens & storlek "bara" för att man behöver äta "specialkost"?
9-12 st Snabba frukostbröd
7 dl glfritt ljust mjöl
1 tsk xanthangummi
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 msk socker
2 ägg
3 dl mjölk
1/2 dl smör
Sätt ugnen på 200° varmluft 225° vanlig ugn. Blanda alla torra ingredienser väl tillsätt ägg, mjölk & smör rör ihop till en smidig deg som fortfarande är kladdig.
Använd två matskedar till att klicka ut degen på en plåt|form med bakplåtspapper eller lite glfritt mjöl i botten. Grädda mitt i ugnen 8-10 min tills de har fått fin färg & är torra då man sticker med provsticka, låt svalna innan de serveras.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 |
|||
11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
24 | |||
25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
|||
|