Har en förkylning på g vilket det såklart inte är läge för nu (om det nånsin är det).....så det fick faktiskt bli pannkakor till middag idag till våra      glädje =)....

Jag var dock mycket tvekande till att försöka mig på glutenfria (+laktosfria) pannkakor, då de färdiglagade som jag köpt i butik inte varit något att hänga i julgranen.....jag googlade & satte ihop ett eget recept....

Döm om min förvåning då smeten i pannkakslaggen både såg ut, luktade & "betedde" sig som den skulle ha varit gjord på vete.....resultatet blev ännu bättre =) godare än "vanliga" pannkakor   Äntligen kan jag (vi) äta pannkakor igen =)!! Darling & barnen intygar att det var godare än "vanliga" & att det inte märktes att det var special   

Receptet kommer förstås nedan!....

Susans Gluten+laktosfria pannkakor!

4-5dl laktosfri mjölk (Valio är godast tkr jag)

3-4 dl mjölmix Finax orange pkt

Ca ½ tsk fiberhusk

3 st ägg

½ tsk salt

Vispas ihop låt svälla en stund, stekes i mjölkfritt smör & i het pannkakslagg .....

Smaklig Måltid =)

 

Farmor

22 augusti 2012 19:07

Men va jag blir sugen på tunnpannkakor!! Idag när jag kom hem var jag som en dränkt katt!! Det kom ett riktigt SKYFALL!! då jag skulle gå till bussen paraplyt hjälpte föga. Kramis

http://gummitheladan.blogspot.se

Hilma Susanne B

22 augusti 2012 19:50

Du skulle ha varit här ikväll då...gjorde pannkakor ikväll med ;-) blev en kvar till p som egentligen åt annat :-)....Ush då tur du va på väg hem då iaf! Kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vaknar upp med en Tonåring i huset, helt galet att vår lillastora frökenbus hunnit bli 13 år!?! Skall strax gå ned och sjunga för henne ;-)...trots att jag påbörjat min 6v semester! Hon ska till "tandläkaren" nu på morgonen av alla dgr.... Ska pa...

Inser att det var minst sagt ett tag sedan jag skrev något här. Massor har hänt sedan sist, månaderna har rullat på & blivit till år. Jag började jobba heltid i aug i år som profylaxtandsköterska, med egna patienter från 3.dje dagen :-D riktigt r...

Nu så har jag fixat en ny header ;-). Försökte få till lite syskonbilder igår, lättare sagt än gjort ;-). Dagarna rullar på alldeles för fort & Kileon är snart 1 måndag gammal??!! Vill stoppa tiden NU! Förra veckan vid 3v vägde han prick 3300g kn...

25/6-17 var datumet lillebror var beräknad efter rul & idag är han redan 12 dgr vår lilla Kileon ...