Idag kom äntligen mina provtyger i min egna design :-)! Kunde inte låta bli så jag har knåpat ihop en body till liten att växa i ;-) en provbit räckte precis till fram/bakstycke så det fick bli enfärgade ärmar till.

Darling skötte årets pepparkaksbak med barnen medan jag sydde färdigt bodyn :-)!
Julmusiken strömmar ut högtalarna, så mysigt! Fredagsmys till Idol lite senare.

Så mysigt ganska kallt ute liiiite snöflingor har vi också. Mycket som ska hinnas med nu i dagarna....
Förutom att julpynta huset ska jag baka lite mer matbröd, vi ska baka pepparkakor, lussebullar & troligtvis blir det ett pepparkakshus....

Väntar på en dhl-leverans imorgon också, riktigt spännande! Vad det är får ni se då det kommit fram :-)!

Pysslat med lite tavlor har jag också hunnit med mellan symaskinen, barnen, hundarna & huset, ja darling också förstås ;-).

Är du precis som jag sugen på något sött, salt ;-) & choklad....?

Testa då min kladdkaka :-)!


200G mörka chokladknappar eller valfri mörk choklad
150g smält smör
4 ägg
2dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 knivsudd xanthangummi
2 1/2 dl gl-fri mjöl

Smält smöret & rör ned chokladen så den smälter. Vispa ägg & socker pösigt, blanda alla torra ingredienser & rör ned i äggblandningen tillsammans med chokladsmöret.

Grädda mitt i ugnen 200° 12 min, kanterna kommer att vara färdiga & den är kladdig för övrigt :-)! Låt svalna helst till dagen efter, annars snabb kyl den i kylskåpet ;-)

Kolasås:

50g glykos
100g socker
100g grädde
30g smör
Flingsalt

Gör så här: värm glykosen i en tjockbottnad kastrull rör då & då, tillsätt sockret lite i taget, rör om tills det blir gyllenbrunt. Tillsätt grädden lite i taget under omrörning (det ångar rejält så ha fläkten på max) när grädden är i ta av kastrullen från värmen & rör ned smöret & tillsätt salt efter smak. Låt svalna.

Marshmallowkräm

170g rumstempererat smör
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 burk marshmallowfluff

Gör så här: Rör ihop smöret tillsammans med florsocker & vaniljsocker till en jämn kräm. Tillsätt marshmallowfluff blanda till en tjock jämn smet, förvara i kylskåpet tills den ska bredas på kakan.

Då kladdkakan svalnat bred på marshmallowkrämen i ett jämt lager & ringla sedan över kolasåsen, ställ i kylen minst 30 min före servering.....

Kolasåsen puttrar

Bara tvungen att provsmaka marshmallowkrämen & kolasåsen ;-)

Glutenfria tekakor 6st

240g vitt glfritt mjöl + lite till utbakning
1/4 tsk salt
1/4 tsk xanthangummi
1 1/2 tsk torrjäst
25g socker
1 ägg
100-125g mjölk (beror på hur stort ägget är)
25g flytande smör

Mät upp & blanda alla torra ingredienser väl i bakmaskin, tillsätt resterande ingredienser. Kör maskinen i minst 5min så det knådas väl. Låt jäsa ca 60min. Dela degen i 6 delar platta ut till rundlar med handflatan 1-1,5cm tjocka, jäs i 20 min tryck till lite lätt på bröden & nagga med gaffel innan det gräddas näst längst ned i ugnen 225° tills de fått fin färg 6-8 min, låt svalna på bakgaller under bakduk ....
Underbart luftiga/lätta mjuka & goda! Behöver inte frysas om man vet att man äter upp det på några dagar!

Länka gärna till mig då ni använder receptet :-)
(Ska dubbla receptet nästa gång då de har en strykande åtgång ;-)...)
Trevlig helg!

#glutenfritt #bröd #tekakor #recept #egetrecept #hembakat #färsktbröd

Provbakar lite tekakor idag, glutenfria självklart eftersom jag, maken, Vilgot & Gilbus inte äter annat...

Var så längesedan jag gjorde tekakor så jag har tappat bort mitt favoritrecept :-/ så nu testar jag & ser vad det blir....Blir det bra kommer receptet lite senare...Så håll tummen :-)!

Gilbus håller mig sällskap i köket med storasyskonen leker bra i lekrummet ;-)

En fleecefilt från Ikea fick bli en värmande mjuk poncho :-) snabbt enkelt fint & varmt! Ska göra några i enfärgat & kanske randigt också ;-)

#ikea #kråkris #filt #fleece #poncho #hemsytt #visytokiga #enkelt #snabbt #sy #pyssel

Hela helgen & tagit bort gamla garderoberna & satt in nytt med mycket mer förvaring :-)

De gamla ska stå i vår "walk in closet"....

Liten pussade flera ggr på sin spegelbild imorse :-)

Sydde en vändbar dregglis/halsduk idag då jag satt i telefonkö till FK, gjorde en till senare då den första blev stor i halsen för liten (passade till & med mig så jag minskade 2 cm)...